Una experiencia de innovación tecnológica y difusión en la producción artesanal de la papa deshidratada (2011) ARTICULO Fonseca, C. Huarachi, E. Ordinola, Miguel Revista Latinoamericana de la Papa Vol. 16 Núm. 1 Pág. 99-127
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis de los beneficios económicos de los productores de papa deshidratada - chuño blanco y seguridad alimentaria, Puno - Perú Vol. 4 Núm. 3 Pág. 19-35 | 2024 | Gestionar |
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