Metodología para diseño de ruta alimentaria en Zacazonapan, México; desde un enfoque de turismo rural (2016) ARTICULO Osorio González, Rebeca Serrano Barquín, Rocío del Carmen Echeverría, Oswaldo Gran Tour Núm. 13 Pág. 4-25

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Turismo gastronómico del cacao y el chocolate, tendencias Latinoamericanas Núm. 18 Pág. 58-76 ARTICULO
2018 Gran Tour
Camacho Gómez, Manuela Mejía Rocha, Mónica Isabel

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