Growth of natural flora during the fermentation of inoculated musts from 'Pedro Ximenez' grapes (1989) Martin, J. Millán, C. Martínez Zapater, José Miguel South african journal of enology and viticulture Vol. 10 Núm. 2 Pág. 31-35
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Contribution of "Saccharomyces" and non-"Saccharomyces" populations to the production of some components of Albariño wine aroma Vol. 47 Núm. 2 Pág. 206-216 | 1996 | American Journal of Enology and Viticulture |
Lema Costas, César
García Jares, Carmen María
Orriols Fernández, Ignacio
Angulo Regueiro, Luis
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