Contenido de fenoles solubles e insolubles en las estructuras del grano de maíz y su relación con propiedades físicas (2009) Cabrera Soto, M. Luisa Salinas Moreno, Yolanda Velázquez Cardelas, Gustavo Adrián Espinosa Trujillo, Edgar Agrociencia Vol. 43 Núm. 8 Pág. 827-839

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