Determinación física y bromatológica de la guanábana cimarrona (Annona glabra L.) del departamento de Córdoba (2013) Arrázola Paternina, Guillermo S. Barrera Violeth, José L. Villalba Cadavid, Marcela Orinoquía Vol. 17 Núm. 2 Pág. 159-166
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Influencia de estabilizantes en la calidad fisicoquímica y sensorial del jarabe de plátano/maracuyá Vol. 8 Núm. 8 Pág. 1628-1646 ARTICULO | 2023 | Polo del Conocimiento |
Montoya Naguas, Thalía Madelaine
Bravo Bravo, Verónica Patricia
Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
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Caracterización morfológica, fisicoquímica y de sanidad de una selección de clones multipatrón de guanábana (Annona muricata L.) Vol. 12 Núm. 2 Pág. 147-155 | 2022 | Agroindustrial Science |
Marmolejo G., Doris
Gamarra G., Delia P.
Paitan A., Elizabeth N.
Marmolejo G., Karina J.
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Firma o signatura de los estados de madurez de las frutas climatéricas tropicales Vol. 17 Núm. 1 Pág. 51-65 | 2020 | Revista Ciencia y Agricultura |
Armas Costa, Ricardo de
Martín Gómez, Pedro Fernando
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Nov-2024