Estimación del contenido de carotenoides en la pulpa de frutos de gulupa (Passiflora edulis Sims) conforme a la variación del color en la cáscara (2013) Franco, Germán Cartagena V., José R. Correa Londoño, Guillermo Ciencia y Tecnología Agropecuaria Vol. 14 Núm. 2 Pág. 199-206

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