Factores asociados con la calidad de la carne. I parte (2007) Vásquez, Rodrigo Efrén Ballesteros, Hugo Humberto Muñoz, César Andrés Ciencia y Tecnología Agropecuaria Vol. 8 Núm. 2 Pág. 60-65
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Ámbito Citas GEOGRAFIA 2 ECONOMIA 2 MULTIDISCIPLINAR 1
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Lipid profile and oxidative stability of beef cuts from Urabá (Antioquia, Colombia) Vol. 71 Núm. 3 Pág. 240-247 | 2022 | Acta Agronómica |
Restrepo-Molina, Diego Alonso
Álvarez-Henao, María Victoria
Rojano, Benjamín
Alzate-Arbeláez, Andrés Felipe
Duarte-Correa, Yudy
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Commercial meat cuts hardness of dual-purpose cattle from Cundinamarca (Colombia) high tropics zone Vol. 75 Núm. 1 Pág. 9801-9811 | 2022 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Acosta Castellanos, Natalie Tatiana
López Vargas, Jairo Humberto
Restrepo, Diego Alonso
Afanador Téllez, Germán
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Efecto del sistema de producción sobre la asociación de algunos polimorfismos de los genes CAPN, CAST y LEP con su expresión génica y el efecto fenotípico en la producción y calidad de la carne en ganado brahman comercial | 2021 | Universidad Nacional de Colombia (UNAL) |
López Rojas, Luis Ernesto
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Efecto de raza y niveles de energía en la nalización de novillos en pastoreo. Vol. 28 Núm. 1 Pág. 43-57 ARTICULO | 2017 | Agronomía Mesoamericana |
Ramírez Barboza, José Ignacio
Valverde Abarca, Anthony
Rojas Bourrillón, Augusto
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Polimorfismos del gen ob en bovinos de raza holstein en la Comarca Lagunera, México Vol. 9 Núm. 19 Pág. 372-392 | 2017 | Nova scientia |
Mendoza Retana, Sarai Shesareli
Gallegos Robles, Miguel Ángel
González-Salas, Uriel
García Hernández, José Luis
Fortis Hernández, Manuel
Vázquez Vázquez, Cirilo
Trejo-Escareño, Héctor I.
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Tenderness and taste qualification of red brangus beef in Mexico Vol. 1 Núm. 1 Pág. 41-48 ARTICULO | 2014 | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
Parra Bracamonte, Gaspar Manuel
Sifuentes Rincón, Ana María
Arellano Vera, Williams
Magaña Monforte, Juan Gabriel
Ramírez-de León, José A
Velazquez, Gonzalo
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024