Influence of polysaccharides on the taste and mouthfeel of white wine (2016) Gawel, Richard Smith, Paul A. Waters, Elizabeth J. Australian journal of grape and wine research Vol. 22 Núm. 3 Pág. 350-357
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| New approaches for understanding the formation of mouthfeel properties in wines and grapes | 2022 | Universidad de La Rioja |
Ferrero del Teso, Sara
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Nov-2024
