Deshuese y variación del rendimiento carnicero de canales bovinas en Venezuela: descripción anatómica del proceso y nomenclatura de cortes equivalente a los correspondientes norteamericanos (2014) ARTICULO Montero, Ángela Huerta Leidenz, Nelson Rodas Gonzalez, Argenis Arenas de Moreno, Lilia Nacameh Vol. 8 Núm. 1 Pág. 1-22
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Crecimiento, rasgos en canal y calidad de carne de toros de tres biotipos sometidos a reimplante y suplementación en sabana tropical mejorada Vol. 31 Núm. 2 Pág. 139-158 | 2023 | Archivos Latinoamericanos de Producción Animal |
Huerta Leidenz, Nelson
Jerez Timaure, Nancy
Onorino Sarturi, Jhones
Verde, Omar
Rodas Gonzalez, Argenis
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| Evaluación del impacto de cruzamientos Bos taurus x Bos indicus y tecnologías postmortem sobre la calidad gustativa de lomos de toros jóvenes terminados a pasto Vol. 30 Núm. 3 Pág. 263-273 | 2022 | Archivos Latinoamericanos de Producción Animal |
Riera Sigala, Tomas
Huerta Leidenz, Nelson
Rodas Gonzalez, Argenis
Arispe Zubillaga, Margarita
Jerez Timaure, Nancy
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| Preliminary observations on carcass traits and meat yield of five types of Brahmaninfluenced grassfed bulls Vol. 29 Núm. 1 Pág. 67-77 | 2021 | Archivos Latinoamericanos de Producción Animal |
Riera Sigala, Tomas
Huerta Leidenz, Nelson
Jerez Timaure, Nancy
Rodas Gonzalez, Argenis
Ordóñez Vela, Jorge Anibal
Moya, Alexis
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| Equivalencia de la nomenclatura y rendimiento de cortes primarios de la canal bovina en el noroeste de México Vol. 15 Núm. 1 Pág. 30-45 ARTICULO | 2021 | Nacameh |
Calderón Alonso, Alma Carolina
Romo Valdez, Ana Mireya
Barreras Bojórquez, Liliana Gabriela
Ríos Rincón, Francisco Gerardo
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| Desempeño en canal de vacas, vaquillas y toros engordados a pastizal en ecosistema sabana Vol. 14 Núm. 1 Pág. 41-60 ARTICULO | 2020 | Nacameh |
Huerta Leidenz, Nelson
Jerez Timaure, Nancy
Rodas Gonzalez, Argenis
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| Tendencias en desempeño de la canal de toretes Brahman y cruzas F1 engordados en pastizales tropicales Vol. 14 Núm. 1 Pág. 16-30 ARTICULO | 2020 | Nacameh |
Huerta Leidenz, Nelson
Ruiz Flores, Agustín
Valerio Hernández, Jonathan
Jerez Timaure, Nancy
Rodas Gonzalez, Argenis
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 09-Jul-2024
