Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes (2010) Daguer, Heitor Assis, Michel Tavares Quinteiro Milcent Dos Santos Bersot, Luciano Ciencia rural Vol. 40 Núm. 9 Pág. 2037-2046
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Applying multicriteria analysis for choosing the best marination for pork Vol. 20 Núm. 1 Pág. 4396-4405 ARTICULO | 2015 | Revista MVZ Córdoba |
Nieto, V. M. O. S.
Ribeiro Caldara, Fabiana
Nääs, Irenilza A.
Moi, M.
Almeida Paz, I. C. L.
Garcia, R. G.
Seno, Leonardo de Oliveira
Santos, L. S.
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