Nuevo mapa conceptual de la investigación científica en ciencias de los alimentos basado en técnicas cienciométricas en España (2003-2014) (2017) ARTICULO Blázquez Ruiz, Jesús Guerrero Bote, Vicente Pablo Moya-Anegón, Félix de Ibersid. revista de sistemas de información y documentación = journal of information and documentation systems Vol. 11 Núm. 1 Pág. 13-31

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