Uso de técnicas electroquímicas para evaluar el poder antioxidante en alimentos (2010) Flores Maltos, Dulce Abril Sandoval Cortés, José Valdivia Urdiales, Blanca Aguilar González, Cristóbal Noé Investigación y Ciencia. de la Universidad Autónoma de Aguascalientes Núm. 49 Pág. 20-25
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Cuantificación de ácido ascórbico en pimientos comercializados en la zona 7 del Ecuador aplicando voltamperometría Vol. 3 Núm. 2 Pág. 71-83 ARTICULO | 2017 | Cumbres |
Garcia, Carlos
Romero, Hugo
Ayala, Humberto
Lapo, Byron
Lam Vivanco, Adriana Mercedes
Moreno, Alexander
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