Aislamiento y caracterización de una levadura floculante para producir etanol del banano de rechazo (2014) ARTICULO Guevara Bravo, Carlos Acevedo, José Pelaez Jaramillo, Carlos Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 12 Núm. 2 Pág. 151-159

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Efecto de antibióticos y un antimicrobiano sobre el control de bacterias acido lácticas en la fermentación alcohólica Vol. 20 Núm. 2 Pág. 19-37 ARTICULO
2018 Revista Colombiana de Biotecnología
Orozco, Johana Carolina Martínez, Carlos Andrés Cubillos Hinojosa, Juan Guillermo

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