Caracterización fisicoquímica del mango común (mangifera indica l.) durante su proceso de maduración (2013) ARTICULO Quintero, Victor Giraldo, Germán Lucas, Juan Vasco, Jose Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 11 Núm. 1 Pág. 8-18
Ver en Dialnet
- Número de citas: 14 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 6 ECONOMIA 6 MULTIDISCIPLINAR 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 12
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Determinación de los grados de maduración de la ciruela (Spondias pur-purea L.) cultivada en Baranoa-Colombia Vol. 21 Núm. 1 Pág. 7-13 | 2023 | Prospectiva |
García Pacheco, Yair
Cabrera Mercado, Danelys
|
| Efecto de los ácidos ascórbico y cítrico en la estabilidad en congelación de pulpa de mango criollo Vol. 12 Núm. 2 Pág. 221-229 | 2022 | Agroindustrial Science |
Briceño Berrú, Luis
Checa Pizarro, Juan
Vidaurre Ruíz, Julio
|
| Evaluación de las características fisicoquímicas del mango, madurado artificialmente con acetiluro de calcio Vol. 9 Núm. 2 Pág. 102-107 | 2022 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Tuárez García, Diego
Erazo Solórzano, Cyntia Yadira
Vera Chang, Jaime
Solórzano Menéndez, Martín
Vásquez Cortez, Luis
Alvarado Vásquez, Kerly
|
| Respuesta fisiológica y calidad de mango cv Ataulfo infectado por Colletotrichum spp. Vol. 13 Núm. 6 Pág. 1103-1115 | 2022 | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
Jiménez Maldonado, María Isabel
Tovar Pedraza, Juan Manuel
León Félix, Josefina
Muy Rangel, Maria Dolores
Islas Osuna, María Auxiliadora
|
| Firma o signatura de los estados de madurez de las frutas climatéricas tropicales Vol. 17 Núm. 1 Pág. 51-65 | 2020 | Revista Ciencia y Agricultura |
Armas Costa, Ricardo de
Martín Gómez, Pedro Fernando
Rangel Díaz, Jorge Eliécer
|
| Formulación y evaluación fisicoquímica de jugo de mora (Rubus glaucus Benth) enriquecido con calcio y vitamina C Vol. 18 Núm. 1 Pág. 56-63 | 2020 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Agudelo Martínez, Paola
Luna Ramirez, Julio
Quintero Castaño, Victor
|
| Evaluation of the shelf-life of blackberry pulp fortified with physiologically active compounds Vol. 24 Núm. 2 Pág. 16-26 ARTICULO | 2019 | Respuestas |
Restrepo, María Alejandra
Luna Ramírez, Julio Cesar
Quintero Castaño, Victor Dumar
|
| Physico-chemical and sensory evaluation of a mango-based fruit bar• Vol. 86 Núm. 210 Pág. 276-283 | 2019 | DYNA |
Leguizamon Delgado, María Alejandra
Duque Cifuentes, Alba Lucía
Quintero Castaño, Victor Dumar
|
| Optimizing acceptability of mango jam enriched with pectin from cacao husk (Theobroma cacao L.) Vol. 86 Núm. 208 Pág. 292-296 | 2019 | DYNA |
Torregroza Espinosa, Angélica María
Gomezcaceres Pérez, Luty del Carmen
Rodríguez Manrique, Jhonatan Andrés
López Martínez, Rolando José
|
| Efecto del baño químico sobre la conservación de propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de fresa (Fragaria x ananassa) Vol. 17 Núm. 2 Pág. 36-45 ARTICULO | 2019 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Gil Giraldo, Erica Julieth
Duque Cifuentes, Alba Lucía
Quintero Castaño, Victor Dumar
|
| Development of a fortified drink from the mixture of small colombian native fruits Vol. 85 Núm. 204 Pág. 185-193 | 2018 | DYNA |
Serpa Guerra, Angélica M.
Velásquez, Jorge A.
Barajas, Jaime A.
Vélez Acosta, Lina María
Gómez Hoyos, Beatriz
Zuluaga, Robin
|
| Caracterización Físico Química y Contenido Fenólico de la Remolacha (Beta vulgaris L.) en Fresco y Sometida a Tratamiento Térmico Vol. 31 Núm. 1 Pág. 43-47 ARTICULO | 2018 | Revista ION |
Gómez, Mónica Natalia
Duque Cifuentes, Alba Lucia
|
| Color y estado de madurez del fruto de tomate de cáscara. Vol. 27 Núm. 1 Pág. 115-130 ARTICULO | 2016 | Agronomía Mesoamericana |
Benito Bautista, Pedro
Arellanes Juárez, Nelly
Pérez Flores, María Eufemia
|
| Estenospermocarpia en mango 'Ataulfo' Vol. 1 Núm. 3 Pág. 86-92 | 2015 | Acta Agrícola y Pecuaria |
Rosendo Balois, Morales
Hernandez Guerrero, Sara Elena
Bello Lara, Juan Esteban
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024
