Evaluación de la cinética de crecimiento de saccharomyces cerevisiae utilizando un medio de cultivo a base de melaza de caña y suero lácteo (2015) ARTICULO Aguilar-Solís, Julio Espinoza, Mario Cabanillas, Jhonatan Ávila, Isis García Casillas, Arturo Julca, John Tacanga, David Zuta, Ivette Linares Luján, Guillermo Agroindustrial Science Vol. 5 Núm. 1 Pág. 37-47
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