Obtención y caracterizaciòn de quitosano entrecruzado con ácido cítrico (2018) Chávez Huerta, Adrián Acevedo, Sabrina Luzardo, Enmanuel Valbuena, Ana Colina, Marinela Revista Iberoamericana de Polímeros Vol. 19 Núm. 5 Pág. 227-235

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Evaluación de la actividad sinérgica entre quitosano de pluma de pota (Dosidicus Gigas) y ácido cítrico en el pardeamiento de la pulpa de chirimoya (Annona Cherimola Mill.)
Evaluación de la actividad sinérgica entre quitosano de pluma de pota (Dosidicus Gigas) y ácido cítrico en el pardeamiento de la pulpa de chirimoya (Annona Cherimola Mill.) Vol. 87 Núm. 3 Pág. 261-277 ARTICULO
2021 Revista de la Sociedad Química del Perú
Quispe Quispe, Ruben Freddy Villa, Yanina Bravo Araníbar, Noemí Castro Mandujano, Nino Santiago Contreras, Julio Guerrero Aquino, Marco

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