Impregnación a Vacío de Matrices de Cidra con Pulpa de Lulo, Inulina y Calcio para Potenciar sus Características Funcionales. (2019) ARTICULO Mejía Vallejo, Clara Elena Orozco Parra, Julieth Hernando, Isabel M. Rodríguez Barona, Sneyder Información tecnológica Vol. 30 Núm. 3 Pág. 211-218
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Ossa Cardona, Cristian Camilo
Cortés Rodríguez, Misael
Hoyos Sánchez, Rodrigo Alberto
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