El fraude alimentario en el Madrid del siglo XiX (1980) Toro Mérida, Julián Bahamonde Magro, Ángel Estudios de historia social Núm. 15 Pág. 285-296

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Fuentes lexicográficas para la historia de la alimentación y del fraude alimentario en la España del siglo XIX Vol. 38 Núm. 1 Pág. 87-110 ARTICULO
2018 Dynamis
Gutiérrez Rodilla, Bertha María

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