Caracterización fisicoquímica del cereal y almidón de Quinua Chenopodium quinoa (2018) ARTICULO Oliva Artega, María del Mar Duque Cifuentes, Alba Lucia García Alzate, Luz Stella Revista ION. Investigación, Optimización y Nuevos Procesos en Ingeniería Vol. 31 Núm. 1 Pág. 25-29
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Estudio del contenido de humedad y el color de panoja como indicador del tiempo adecuado de cosecha de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Vol. 1 Núm. 1 Pág. 1-9 | 2020 | Revista Científica I + D Aswan Science |
Arapa Carcasi, Percy
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