La evolución de la gastronomía en la academia a través del tiempo (2018) ARTICULO Ordóñez Bravo, Elsa Flor Robalino Vallejo, Jessica Alexandra TURYDES. Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible Vol. 11 Núm. 24 Pág. 6-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Percepción del Aprendizaje Práctico de Manera Virtual en la Licenciatura de Gastronomía Vol. 16 Núm. 2 Pág. 115-125 ARTICULO | 2023 | Revista Tecnológica-Educativa Docentes 2.0 (RTED) |
Ovando Flores, Pedro Huitzilihuitl
Romero García, Liliana
Flores Arzaluz, Joel Alejandro
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