Identificação de Salmonella spp., Listeria monocytogenes e micro-organismos indicadores em carnes cruas e embutidos frescais comercializados na cidade de Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil (2021) Mendonça Soares, Vanessa Beltrame Padilha, Matheus de Moraes Guerra, Maria Eduarda Alves Schneider, Fernando Gasparetto, Raíssa Rodrigues dos Santos, Emanoelli Aparecida Ereno Tadielo, Leonardo Brum, Mário Celso Sperotto Traesel, Carolina Kist Pereira, Juliano Gonçalves Ciencia rural Vol. 51 Núm. 6 Pág. 7-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Calidad microbiológica del chorizo crudo expendido en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica Vol. 34 Núm. 1 Pág. 2 ARTICULO | 2023 | Agronomía Mesoamericana |
Redondo Solano, Mauricio
Cordero Calderón, Valery
Araya Morice, Adriana
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