El lactosuero (2021) Asas, Cristian Llanos, Carla Matavaca, José Verdezoto, Daniela Agroindustrial Science Vol. 11 Núm. 1 Pág. 105-116
Ver en Dialnet
- Número de citas: 3 (0.0% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 1
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Identificación de Enterococcus aislados de lactosuero de quesos artesanales de Puebla Vol. 11 Núm. 1 Pág. 10 ARTICULO | 2024 | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
Alvarado Castillo, Ma. Gabriela
Montalvo Paquini, Claudia
Baltazar Gómez, Guadalupe
Ortega Cadena, Omar
Camacho Martínez, Francisco Javier
Borraz Arguello, María del Tránsito
|
| Development and characterization of a fermented dairy beverage from permeated and concentrated sweet whey sweetened with tagatose Vol. 76 Núm. 1 Pág. 10201-10212 | 2023 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Vargas-Díaz, Sandra
Ciro Velasquéz, Héctor José
Sepulveda, José U.
|
| Dhaya': elaboración de encurtidos a base de lactosuero Vol. 8 Núm. 1 Pág. 52-60 ARTICULO | 2022 | TECTZAPIC |
Galván Cabrera, V.
Silva Torres, V.
Villanueva Rodríguez, Julián Andrés
Mojica Mesinas, C.
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 13-Oct-2024
