Propiedades físicas y químicas de cultivares de cacao (Theobroma cacao L.) de Ecuador y Perú (2019) Andrade-Almeida, Jacinto Atanacio Rivera-García, J. Chire Fajardo, Gabriela C. Ureña Peralta, Milber Oswaldo Enfoque UTE. Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias - Universidad UTE Vol. 10 Núm. 4 Pág. 1-12

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