Efecto normoglicemiante del tubérculo y la hoja del yacón (smallantus sonchifolius) en paciente diabéticos Tipo 2 (2004) Medina del Cerro, Leopoldo Ugarte Rejavinsky, Karim Belsuzarri Padilla, Iván Horizonte médico Vol. 4 Núm. 1 Pág. 54-65

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Adición de harina de yacón (Smallanthus sonchifolius) en la elaboración de pan tradicional y su efecto en el índice glucémico
Adición de harina de yacón (Smallanthus sonchifolius) en la elaboración de pan tradicional y su efecto en el índice glucémico Vol. 17 Núm. 1 Pág. 33-37
2020 Manglar
Mendoza, Aldo Barre, Roy Párraga Álava, Ramona Pachay, Thalia

* Último cálculo de métricas Dialnet: 15-Nov-2024