La Transición Alimentaria en México (2022) Peniche Camps, Salvador Chávez Gómez, Pedro Revista Iberoamericana de Economía Ecológica ( REVIBEC ) Vol. 35 Núm. 2 Pág. 20-36
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Determinación de antioxidantes durante el proceso de elaboración en panes artesanales fermentados Vol. 10 Núm. 3 Pág. 18 | 2023 | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
Delgadillo Díaz, Mariana
Álvarez Romero, Alejandra
Baleón Ortega, Karla V.
Ortiz Salazar, Francisco
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