Uses, nutritional properties and sensory evaluation for amaranth, quinoa, and grape and coffee by-products (2022) López Mejía, Melissa Arias Giraldo, Sebastián Ingeniería y competitividad. revista científica y tecnológica Vol. 24 Núm. 1 Pág. 11-0
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Extraction of amaranth seed oil using subcritical butane and use of the generated cake for protein extraction Vol. 75 Núm. 1 Pág. 2009 | 2024 | Grasas y aceites |
Rivas Torrico, P.A.
Luján Pérez, M.L.
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