Efecto de la goma del muyuyo (cordia lutea) como agente estabilizante y en la vida útil del néctar de naranja (citrus x sinensis) (2023) Dueñas Rivadeneira, Alex Vargas Zambrano, Plinio Abelardo Vera Chang, Jaime Vásquez Cortez, Luis Viteri Andrade, Wilfrido Xavier García Mejía, Jorge Ignacio Alvarado Vásquez, Kerly Meza Cool, Alexandra Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales Vol. 10 Núm. 1 Pág. 41-51
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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Bebida helada de jengibre (Zingiber officinale) con miel de abeja Vol. 44 Núm. 3 Pág. 46-53 ARTICULO | 2024 | Nutrición clínica y dietética hospitalaria |
Mendoza Luna, Suannie Vanessa
Humberto Vásquez Cortez, Luis
Pinargote Mendoza, Edgar
Rodríguez Cevallos, Sanyi Lorena
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Mucílago de cacao (CCN-51) en la elaboración de almíbar de manzana con propiedades antioxidantes Vol. 5 Núm. 1 Pág. 10 | 2023 | DATEH. Revista Multidisciplinaria de Desarrollo Agropecuario, Tecnológico, Empresarial, y Humanista |
Vera Chang, Jaime
Vásquez Cortez, Luis
Alvarado Vásquez, Kerly
Mora Ibarra, Kerly
Intriago Flor, Frank
Naga Raju, Maddela
Radice, Matteo
Vallejo Torres, Christhian
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 15-Sep-2024