Diseño de una bebida a base de Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol) y cascarilla de Theobroma cacao L(cacao) (2022) Matute, Nubia-Lisbeth Campo Fernández, Mercedes Vivanco Carpio, Erik Ricardo Escobar Coello, Wendy Michelle Bravo Bravo, Verónica Revista Ciencia UNEMI Vol. 15 Núm. 40 Pág. 122-132
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Uso de Extractos de Plantas Medicinales en el Desarrollo de Bebidas Funcionales Vol. 8 Núm. 4 Pág. 13192-13215 | 2024 | Ciencia Latina |
Moreira Párraga, Milenia Lohana
Sacón Vera, Ely Fernando
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| Desarrollo de una bebida soluble antioxidante con base en tomate de árbol (Solanum betacea) para deportistas Vol. 13 Núm. 1 Pág. 1-7 | 2023 | CEDAMAZ |
Buitron, Fernando
Ruales, Jenny
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