Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) (2015) Torres, Ramiro Andrade, Ricardo Tirado, Diego Acevedo Correa, Diofanor Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 18 Núm. 2 Pág. 563-567
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Influencia de estabilizantes en la calidad fisicoquímica y sensorial del jarabe de plátano/maracuyá Vol. 8 Núm. 8 Pág. 1628-1646 ARTICULO | 2023 | Polo del Conocimiento |
Montoya Naguas, Thalía Madelaine
Bravo Bravo, Verónica Patricia
Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
Cuenca Mayorga, Fabián Patricio
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| Evaluación físico-química del banano maqueño (Mussa acuminata) en dos zonas de cultivo en Ecuador. Vol. 72 Núm. 2 Pág. 125-131 | 2023 | Acta Agronómica |
Chevez Véliz, Hernán Humberto
Tuárez García, Diego Armando
Erazo Solórzano, Cyntia Yadira
Revilla Escobar, Karol Yannela
Aldas Morejon, Jhonnatan Placido
Guapi Álava, Gina Mariuxi
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