Calidad fisicoquímica y microbiológica de leches crudas en empresas ganaderas del sistema doble propósito en Montería (Córdoba) (2012) Calderón Rangel, Alfonso Rodríguez Rodríguez, Virginia Arrieta, Germán Martinez, Nicolás Vergara, Oscar Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 15 Núm. 2 Pág. 399-407

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Calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Sucre, Colombia Vol. 11 Núm. 2 Pág. 93-100 ARTICULO
2013 Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Martinez, Maria Marcela Gomez, Carlos Alberto

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