Use of jabuticaba (Plinia cauliflora) skin in the processing of ice creams (2019) Böger, Bruna R. Leal B, Andréa Lucchetta, Luciano Porto P, Ellen Revista chilena de nutrición Vol. 46 Núm. 2 Pág. 154-159
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Encapsulación de extractos antioxidantes desde sub-productos agroindustriales Vol. 47 Núm. 5 Pág. 836-847 | 2020 | Revista chilena de nutrición |
Castromonte, Mary
Wacyk Gonzales, Jurij
Valenzuela, Carolina
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