Evaluación oxidativa, microbiológica, sensorial y perfil de ácidos grasos de un yogur con ácido docosahexaenoico (DHA) extraído de aceite de microalgas (2020) Gómez Ramírez, Briana D. Sepúlveda Valencia, José Uriel Alzate Arbelaez, Andrés Felipe Herrera, Jorge Mario Rojano, Benjamín Alberto Revista chilena de nutrición Vol. 47 Núm. 4 Pág. 568-579

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Perfil hepático de ácidos grasos de ratas gestantes-lactantes y vírgenes suplementadas con espirulina (Arthrospira platensis)
Perfil hepático de ácidos grasos de ratas gestantes-lactantes y vírgenes suplementadas con espirulina (Arthrospira platensis) Vol. 48 Núm. 2 Pág. 147-156 		2021 Revista chilena de nutrición
Carpio, Giuliana Gil-Kodaka, Patricia Villanueva, María Elena

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