Consumo de legumbres en Chile. Perspectivas y desafíos (2018) Pinheiro Fernandes, Anna Christina Ivanovic, Catalina Rodríguez, Lorena Revista chilena de nutrición Vol. 45 Pág. 14-20
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Estado nutricional y consumo de frutas, verduras, legumbres, alimentos procesados y ultraprocesados en adultos de Santiago de Chile Vol. 27 Núm. 3 Pág. 232-240 | 2023 | Revista española de nutrición humana y dietética |
Rodriguez, Ximena
Villota, Claudio
Toledo, Álvaro
Salva, Rocío
Cortés, Valeria
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| Inseguridad alimentaria y hábitos alimentarios durante la pandemia de COVID-19 en hogares chilenos Vol. 149 Núm. 7 Pág. 980-988 | 2021 | Revista Médica de Chile |
Araneda Flores, Jacqueline
Pinheiro Fernandes, Anna Christina
Pizarro, Tito
|
| Caracterización del consumo de legumbres en población chilena Vol. 149 Núm. 5 Pág. 698-707 | 2021 | Revista Médica de Chile |
Ramírez Alarcón, Karina
Labraña, Ana María
Martorell, Miquel
Martínez-Sangüinetti, María Adela
Nazar, Gabriela
Troncoso Pantoja, Claudia
Ulloa, Natalia
Celis Morales, Carlos
Petermann Rocha, Fanny
|
| Effect of germination and cooking on iron content, phytic acid and lectins of four varieties of Chilean beans ( phaseolus vulgaris ) Vol. 65 Núm. 4 Pág. 4937-4942 | 2020 | Journal of the Chilean Chemical Society (Boletín de la Sociedad Chilena de Química) |
Poblete, T
Rebolledo, K
Barrera, C
Ulloa, D
Valenzuela, M
Valenzuela, C
Pavez, E
Mendoza, R.
Narbona, C
González, J
Estévez Domínguez, S.
Ortega, R
Gonzalez, C.
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| Desde una mirada global al contexto chileno Vol. 47 Núm. 2 Pág. 307-316 | 2020 | Revista chilena de nutrición |
Martínez-Sangüinetti, María Adela
Petermann Rocha, Fanny
Villagrán, Marcelo
Ulloa, Natalia
Nazar, Gabriela
Troncoso Pantoja, Claudia
Garrido-Méndez, Alex
Mardones, L.
Lanuza, Fabián
Leiva Ordoñez, Ana María
Lasserre Laso, Nicole Francisca
Martorell, Miquel
Celis Morales, Carlos
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