Caracterización morfológica, composición química y valor nutritivo de distintas variedades de garrofa (Ceratonia siliqua L.) cultivadas en España (1991) Albanell Trullás, Elena

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De pan de pobres a sofisticado aditivo Núm. 49 Pág. 147-182 ARTICULO 		2012 Revista de historia industrial
Molina de Dios, Ramón

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