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Acosta, Yanet

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Evolución de su impacto

Impacto de sus artículos

Impacto de sus publicaciones (artículos, libros...)

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Anualidad Tesis Citas
2017 Génesis y evolución de la revista gastronómica en España : de la publicación de recetas a la especialización y consolidación de la revista gastronómica contemporánea
2
Anualidad Libro Reseñas
2011 Fotografía gastronómica, del bodegón al porn food 1

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