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Relación entre las características de los transportes, con las características nutricionales de la carne porcina destinada a consumo humano en el Valle de Aburrá, 2017

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Artículo citado
Aspectos relevantes del bienestar del cerdo en tránsito (2009)
Transporte y logística pre-sacrificio : principios y tendencias en bienestar animal y su relación con la calidad de la carne (2013)