Revista Colombiana de Antropología
Citas recibidas
en artículos de Matta, Raùl
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Habilidades culinárias na pandemia de Covid-19 : diálogos po... Revista Faz Ciência (2021) Vol. 23 Núm. 37 Pág. 34-55 | 1 |
Arquitectura gastronómica con identidad cultural local en el... Limaq (2019) Núm. 5 Pág. 87-104 | 1 |
Las cocinas mestizas en México y Perú. Claves para interpret... Antípoda (2020) Núm. 39 Pág. 69-93 | 1 |
The Inca country : el reencuadre de las noticias traducidas ... Mutatis Mutandis (2021) Vol. 14 Núm. 1 Pág. 218-239 | 1 |
El estudio léxico-semántico de la comida marina peruana Lengua y Sociedad (2023) Vol. 22 Núm. 2 Pág. 617-642 | 1 |
Entretejiendo innovación y colaboración en los Colectivos de... Estudios Sociales (2019) Vol. 29 Núm. 53 Pág. 21 | 1 |
Cooking Up Heritage : Culinary Adventures of Peru’s Past Bulletin of Spanish Studies (2020) Vol. 97 Núm. 4 Pág. 593-613 | 1 |
Análisis semiótico del lexicón de la comida peruana amazónic... ConCiencia EPG (2020) Vol. 5 Núm. 2 Pág. 90-109 | 1 |