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Hidrólisis enzimática del aceite de Bactris guineensis con fracciones del látex de Carica papaya: estudio del efecto de la temperatura, ph y concentración del sustrato

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Artículo citado
Producción de biodiesel mediante transesterificación enzimática de aceite extraído de residuos de la industria alimenticia (2018) Vol. 16 Núm. 1 Pág. 26-33