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Algunos peligros químicos y nutricionales del consumo de los alimentos de venta en espacios públicos

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Citas recibidas
Evaluación de la estabilidad del cremogenado lácteo de maracuyá (Passiflora edulis) con estevia (Stevia rebaudiana) Agroindustrial Science (2018)
Caracterización de vendedores informales de alimentos, ubicados en el espacio público de la UPZ Chapinero Cuadernos de Vivienda y Urbanismo (2020)