Agroindustrial Science

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en artículos de Laguna, Brenda

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Néctar a base de pitahaya (Hylocereus undatus) con harina de... Nutrición clínica y dietética hospitalaria (2023) Vol. 43 Núm. 3 Pág. 63-73	1
Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de A... Actualidad y Divulgación UDCA (2019) Vol. 22 Núm. 1 Pág. 12	1
Optimización mediante diseño de mezclas de sinéresis y textu... Agroindustrial Science (2013) Vol. 3 Núm. 1 Pág. 35-40	1
Uso de la metodología del diseño por mezclas en el sector ag... CULCyT (2015) Vol. 12 Núm. 55 Pág. 201-211	1
Effects of two fermentative methods on cacao (Theobroma caca... Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (2023) Vol. 10 Núm. 1 Pág. 95-106	1
Efecto de la goma del muyuyo (cordia lutea) como agente esta... Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales (2023) Vol. 10 Núm. 1 Pág. 41-51	1
Optimización por diseño de mezclas de la aceptabilidad de un... Agroindustrial Science (2014) Vol. 4 Núm. 1 Pág. 35-42	1
Aplicación del diseño por mezclas en la industria alimentari... CULCyT (2015) Vol. 12 Núm. 56 Pág. 140-151	1