Culture & History Digital Journal
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por artículos de Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
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Geographies of Origin and Proximity : Approaches to Local Agro-Food Systems (2016) Vol. 5 Núm. 1 Pág. 4-23 | 1 |
Cultural heritage and food identity : The pre-Hispanic salt of Zapotitlán Salinas, Mexico (2016) Vol. 5 Núm. 1 Pág. 42-55 | 1 |