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Culture & History Digital Journal
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por artículos de
Muchnik, José
Total de citas: 7
Artículo citado
Citas recibidas
Collective action and symbolic capital in the artisanal fisheries : An analysis of the Local Food Systems of Reloncaví Estuary (Los Lagos), Chile
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 56-69
1
Differentiation strategies in coffee global value chains through reference to territorial origin in Latin American countries
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 85-99
1
Bio-cultural anchorage of the prickly pear cactus in Tlalnepantla (Morelos), Mexico
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 100-114
1
The image of a tamed landscape : dehesa through History in Spain
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 24-41
1
Salers Protected Designation of Origin cheese, France : The diversity and paradox of local knowledge in geographical indications
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 70-84
1
Cultural heritage and food identity : The pre-Hispanic salt of Zapotitlán Salinas, Mexico
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 42-55
1
Local resources, foreign influences, value creation, tradition and modernity : The case of a Local Agro-food System in Jämtland, Sweden
(2016)
Vol. 5
Núm. 1
Pág. 115-128
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