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El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de M...

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Artículo citado
La recolección de insectos con fines alimenticios en la zona turística de Otumba y Teotihuacán, Estado de México (2011) Vol. 9 Núm. 1 Pág. 81-100
Vino y turismo del municipio de Cangas del Narcea (Asturias, España) (2008) Vol. 6 Núm. 2 Pág. 301-315
Patrimonio alimentario y turismo : una relación singular (2004) Vol. 2 Núm. 2 Pág. 193-213
Potencialidad e integración del "turismo del vino" en un destino de sol y playa : El caso de Tenerife (2008) Vol. 6 Núm. 2 Pág. 199-212
Paisaje del viñedo : patrimonio y recurso (2008) Vol. 6 Núm. 2 Pág. 137-158