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Consumo, dieta y nutrición de grupos populares. La alimentación durante la industrialización de Vizcaya

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Citas recibidas
The tails of two cities : living conditions in Burgos and Bi... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2023) Vol. 19 Núm. 2 Pág. 22-36
Una aproximación al sector pesquero tradicional vasco (c.180... Historia agraria (2002) Núm. 28 Pág. 13-44
The living standard of miners in Biscay (1876-1936) : wages,... Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History (2010) Vol. 28 Núm. 3 Pág. 503-534