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Marcas y redes de generación de valor en el sector ovino del...

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Artículo citado
La certificación como estrategia para la recuperación de la confianza del consumidor en la adquisición de la carne de ternera (2003) Núm. 1 Pág. 7-29
El distintivo de calidad como indicador de seguridad alimenticia en carne de vacuno y cordero (2001) Núm. 1 Pág. 77-94