Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional

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por artículos de Vázquez Solís, Valente

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Desarrollos de la antropología de la alimentación en América Latina : hacia el estudio de los problemas alimentarios contemporáneos (2007) 1
Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México (2012) 1
Efectos adversos de los programas de apoyo alimenticio, en los hogares rurales de Calakmul, Campeche (2017) 1
La geografía de la pobreza alimentaria en México (2018) 1