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Las estadísticas de consumo y el cesto de provisiones en Méx...

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Artículo citado
La Secretaría de Hacienda y la modernización de las estadísticas, 1876-1910. (2019) Vol. 40 Núm. 158 Pág. 27-55
La ciencia de la nutrición y el control social en México en la primera mitad del siglo XX (2013) Vol. 34 Núm. 133 Pág. 225-255