Growth, nutritional quality and safety of oysters (Crassostrea gigas) cultured in the lagoon of Venice (Italy)

• Autores: E. Orban, G. Di Lena
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 14, 2004, págs. 1929-1938
• Idioma: inglés
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