Measurement of Hexanal Production by Myoglobin-Induced Lipid Peroxidation Using a Miniature Incubator and Cryofocusing Inlet System with Gas Chromatography and Time-of-Flight Mass Spectrometry

• Autores: K. Venkatachalam, C. D. Clifford, S. J. Pernecky, M. Soltani, H. L. S. Holmes, P. M. Gutman, M. Amunugama, S. Karunaratne
• Localización: Chromatographia, ISSN 0009-5893, Vol. 60, Nº 7, 2004, págs. 14-140
• Idioma: alemán
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