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La cultura del cerdo en el Mediterráneo, entre el rechazo y la aceptación
Autores:
Jaume Fàbrega i Colom
Localización:
La alimentación mediterránea : historia, cultura, nutrición
/
coord.
por
Francisco Xavier Medina
, 1996,
ISBN
84-7426-287-9,
págs.
217-238
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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